Ficha Técnica Olfato: aromas de frutas pretas, como amoras e ameixas acompanhadas de notas herbáceas e chocolate Sabor: em boca, é um vinho de corpo médio, taninos harmônicos e um final agradável Visual: vermelho rubi com tons violáceos Uva: 85% Cabernet Sauvignon e 15% Shiraz / Syrah País/região: Chile / Valle Central Amadurecimento: 4 meses em tanques de aço inoxidável e concreto Volume: 750ml Tipo: tinto Teor alcóolico: 12,0% Fechamento: rosca Produtor: Viña Concha y Toro Serviço: 16° a 18°C Classe: demi-sec Harmonização: carne vermelha, queijos, carne grelhada e massas Análise da nossa Sommelier O Vinho Tinto Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon, um exemplar notável que conquistou merecidos prêmios na indústria vinícola. Este vinho é uma verdadeira obra-prima que encanta os sentidos desde o primeiro gole até o último suspiro. O Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon personifica a essência da uva Cabernet Sauvignon juntamente da Syrah em sua mais pura e elegante forma. Cultivada nas vinhas de prestígio da região do Vale Central, no Chile, essa variedade de uva é famosa por produzir vinhos tintos encorpados e ricos, e este vinho não é exceção. Ao contemplar a cor intensa e profunda desse vinho, percebe-se de imediato a concentração e a vitalidade das uvas que o compõem. A tonalidade rubi-escuro promete uma experiência sensorial inigualável. No nariz, a primeira impressão é a de uma intrigante mistura de frutas pretas, como amoras e ameixas, harmonizando-se com delicadas notas de chocolate e herbáceas. Na boca, o vinho revela sua complexidade e estrutura, com taninos bem integrados. A acidez equilibrada realça os sabores frutados e aprofunda as camadas de sabor, enquanto a persistência aromática prolonga o prazer da degustação. O Vinho Tinto Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon é reconhecido não apenas por sua qualidade excepcional, mas também por sua versatilidade gastronômica. Ele é um parceiro perfeito para pratos de carne vermelha, queijos, carne grelhada e massas. Os prêmios que adornam este vinho são um testemunho do seu valor inquestionável. Eles confirmam não apenas o talento dos enólogos da Concha y Toro, mas também a excelência do terroir do Valle Central, que oferece as condições ideais para cultivar uvas de qualidade excepcional. Em resumo, o Vinho Tinto Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon é uma experiência sensorial completa e envolvente, que agrada tanto aos paladares experientes quanto aos novatos. Sua complexidade, equilíbrio e riqueza de sabores são uma homenagem à uva Cabernet Sauvignon e à paixão daqueles que o produzem. Brindemos a este vinho premiado que eleva os padrões da arte vinícola. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos