Ficha Técnica Olfato: aromas de cereja vermelha madura e ameixa, groselha preta e notas picantes de cravo e tomilho Sabor: no paladar, é um vinho complexo, intenso e bem estruturado, com taninos redondos, macios e longos. Seu final tem delicados sabores torrados e de baunilha Visual: vermelho rubi profundo Uva: Cabernet Sauvignon Safra: 2016 Guarda: potencial de 10 anos País/região: Argentina / Mendoza Amadurecimento: 18 meses em 85% carvalho francês (30% novo) e 15% em carvalho americano novo Volume: 750ml Tipo: tinto Teor alcóolico: 14,0%  Fechamento: Rolha Produtor: Catena Zapata Serviço: 15 a 18ºC Classe: secos Harmonização: carnes vermelhas Análise da nossa Sommelier Um clássico que encanta a todos com sua elegância, potência e concentração é o melhor produzido por Catena Zapata. Produzido pela rainha das uvas tintas, o Vinho Angelica Zapata Cabernet Sauvignon é concentrado, elegante e potente recebendo essas características por seu tempo de barricas. De cor vermelho rubi profundo, possui aromas de cereja vermelha madura e ameixa, groselha preta e notas picantes de cravo e tomilho. Em boca é um vinho complexo, intenso, bem estruturado, com taninos redondos, macios e longos. Seu final tem delicados sabores torrados e de baunilha. Envelhecido 18 meses em 85% carvalho francês (30% novo) e 15% em carvalho americano novo pode ser guardado por 10 anos. Harmoniza com carnes elaboradas e cordeiro e deve ser servido entre 15ºc e 18ºC. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos