Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são Premier Cru e 8 Grand Cru. A Vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor do terroir, utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas como diferencial. Ficha Técnica Tipo: Tinto e Seco Uva: 100% Gamay Região: Beaujolais Villages AOC, Borgonha. Teor Alcoólico: 12,5% Amadurecimento: Após a fermentação, o vinho é imediatamente engarrafado. Temperatura ideal: 12°C a 14°C Visual: Vermelho púrpura intenso. Aroma: Frutas vermelhas frescas, cereja negra, toques de pimenta e alcaçuz, floral. Paladar: Equilibrado, boa acidez e gastronômico. Corpo: Médio Sugestões de Harmonização: Terrines, embutidos, carnes grelhadas, peixes e queijos.