Originária de Cahors, França, esta variedade começou a brilhar em Casillero del Diablo, nosso Malbec é notável: concentra doces e redondos taninos, aroma de amoras e ameixa negra com um toque de pimenta negra e baunilha. Enquanto que na boca, algumas espécies combinam perfeitamente com ameixas negras. Aroma: Deliciosos sabores de cranberries, ameixas e cerejas negras, seguidos por aromas de pimenta e leves toques de baunilha e chocolate preto. Sabor: Seu início destaca a presença de ameixa negra e as especiarias, tornando este vinho muito generoso em sabores. Sua estrutura final é ampla e redonda graças a presença da barrica que se integrou de excelente maneira. Harmonização: Combina perfeitamente com todo tipo de assados, queijos maduros e molhos agridoces. Cozidos e ervas são outro ponto de união com este vinho.