Ideal Para Cremes Que Precisam Ser Mexidos Constantemente, Como Brigadeiros, Recheios De Bolo, Geléias, Entre Outros. Ela Facilita A Rotina De Profissionais Da Confeitaria, Com Sua Praticidade E Eficiência. O Aquecimento Da Panela É Realizado Com O Auxilio De Um Fogão E A Rotação Do Misturador Com Energia Elétrica. Possui Controle Eletrônico De Velocidade, Temporizador Digital, Cabeçote Em Chapa De Aço Inox, Caçarola Em Alumínio Fundido. O Produto É Para Uso No Fogão A Gás, Apenas O Misturador É Elétrico. Fácil Manuseio E Limpeza E Que Agilizará Muito O Processo De Fabricação.acompanha 2 Raspadores Em Siliconeacompanha 1 Suporte Giramogacompanha 1 Panela Mogmixcapacidade Mínima De 1 Lata De Leite Condensado + 1 De Creme De Leite (por Volta De 595 Gramas)capacidade Máxima De 8 Latas De Leite Condensado (por Volta De 3160 Gramas)painel Flattensão Automática 127-220vdez Níveis De Velocidademisturar Cremes E Docesexcelente Para Brigadeiros, Recheios De Bolo, Geléias, Entre Outroscabeçote Em Chapa De Aço Inoxcaçarola Em Alumínio Fundido Para Melhor Distribuição Do Calorraspadores Extras Em Siliconetemporizador Digitalcontrole Eletrônico De Velocidadebeep De Aviso Do Tempo Programadochave De Troca De Voltagemproduto É Certificado Pelo Inmetro E Selo Segurança Senaieste Produto Não Se Destina A Produção De Massas Pesadas Tais Como "massa De Coxinha".dimensões Do Produto Montado:altura: 47cm | Largura: 66,5cm | Profundidade: 53,5cmpeso: 13,4kg