Obtido O Mosto, O Mesmo É Clarificado A Baixas Temperaturas Para, Na Sequência, Ser Iniciada A Primeira Fermentação Com A Adição De Leveduras Selecionadas. Finalizado O Processo Fermentativo Dos Vinhos Base, É Efetuado O Corte. A Seguir, É Iniciado O Processo De Tomada De Espuma Em Autoclaves. Uma Vez Concluída A Segunda Fermentação, O Espumante Recebe O Licor De Expedição Para Logo Ser Estabilizado, Filtrado E Engarrafado. Tipo: Espumante Produtor: Salton País: Brasil Região: Serra Gaúcha Uva(s): Pinot Noir E Trebbiano Graduação Alcoólica: 11,5%