Características do Espumante:..Vinícola, Casa Perini.Uvas, Chardonnay, Riesling Itálico.Volume, 750ml.Coloração, Branco.Origem / região, Farroupilha, RS / Serra Gaúcha.Classificação, Espumante.Teor Alcoólico, 12 % Vol..Teor de Açúcar, Brut.Temperatura de Serviço, 4 ºC a 6 ºC.Visual, Coloração amarelo palha. Perlage fino, intenso e com espuma cremosa e persistente.Olfato, Aromas que lembram pêra e maça-verde.Paladar, Frescor intenso, ótima estrutura.Harmonização, Saladas, queijos, peixes, defumados e carnes brancas.Método de Elaboração, Charmat. .Sobre a Vinícola:.. Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha... Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho Benildo Perini viria a promover mudanças maiores. Que em outubro de 1970 resolveu ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini... Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, buscou a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois acredita que sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento... A vinícola também foi pioneira em desenvolver um sistema de rastreabilidade completa, que começa no vinhedo e segue até o produto engarrafado, garantindo a origem do conteúdo de cada garrafa que chega às taças dos apreciadores...Bebida proibida para menores de 18 anos.