Ficha Técnica Olfato: aromas de frutas negras maduras, como amora, notas de especiarias, sutil tabaco e toque de baunilha Sabor: em boca é encorpado e elegante, taninos redondos e final longo e persistente Visual: rubi intenso Uva: 50% Malbec e 50% Cabernet Sauvignon Safra: 2019 Guarda: potencial mais de 10 anos País/região: Argentina / Maipu Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho, 90% de francesas e 10% americanas Volume: 750ml Tipo: tinto Teor alcóolico: 14,0%  Fechamento: rolha Produtor: Catena Zapata Serviço: 16 a 18ºC Classe: secos Harmonização: carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos duros Análise da nossa Sommelier O DV Catena Cabernet Malbec é um exemplar vinho argentino, este é um vinho exportado somente para o Brasil. Combinando a exuberância de fruta da Malbec com a estrutura e requinte da Cabernet. No nariz revela aromas de frutas negras maduras, como amora, notas de especiarias, um toque sutil de aromas de carvalho e um toque de baunilha. Em boca é encorpado e elegante, desfrutando de taninos redondos e um final longo e persistente. Possui uma coloração rubi intensa com reflexos violáceos. Passa por um amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho, 90% francesa e 10% americana e seu potencial de guarda é de mais de 10 anos. Um ótimo acompanhamento para carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça e queijos duro e deve ser servido entre 16ºc e 18ºc. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos