Cerveja não pasteurizada e por este motivo, necessita de refrigeração. Cervejaria: Everbrew País: Brasil Estilo: Russian Imperial Stout Teor Alcoólico: 11,6 % Volume: 473 ml Coloração: Negra Aroma: Chocolate amargo, café , Copo: Pint, Snifter Temperatura para consumo da Cerveja: , ,8 a 12°, C Harmonização: Sobremesas à base de banana, cheesecake, chocolate, crème brulée, panna cotta, sorvete, torta de framboesa, torta de limão, maçã, morango, noz pecan, trufa de chocolate, Brownie com sorvete de creme, carnes vermelhas.  , HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA A Black Winter é uma Imperial Stout Clássica com potentes 11,6% de teor alcoólico bem escondidos devido ao corpo viscoso e com aromas que remetem ao chocolate e café. Russian Imperial Stout &ndash, Eram cervejas produzidas na Inglaterra, com um alto nível de lupulagem e alta densidade, visando à exportação para os Estados Bálticos e Rússia, onde era popular entre a corte imperial. Hoje, é ainda mais popular com os cervejeiros artesanais norte-americanos, que estenderam o estilo com características norte-americanas únicas. De coloração marrom avermelhado escuro ao preto bem opaco, apresenta, tanto no aroma quanto no sabor, o malte torrado intenso que remete a chocolate meio amargo, chocolate amargo, cacau e café forte. O sabor e o amargor do lúpulo também devem estar presentes. A presença de ésteres frutados remetem a frutas escuras como uva-passas, ameixa e o aquecimento devido ao teor alcoólico é bastante evidente. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), persiste o malte torrado que pode ser seco a moderadamente doce, amargor do lúpulo e o aquecimento alcoólico.