Vinho Perez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750ml

A trajetória da vinícola Pérez Cruz começou em 1963, quando o casal Don Pablo Pérez Zaartu e Doña Mariana Cruz Costa adquiriram terras em uma região propícia para o cultivo de uvas, no Valle del Maipo. Anos mais tardes, em 1994, os 11 filhos do casal plantaram as primeira vinhas na propriedade da família. O primeiro vinho foi lançado ao mercado chileno em 2002, com o nome Pérez Cruz em homenagem a seus pais. Desde então, a família busca produzir vinhos com os melhores padrões de qualidade e tecnologia atrelados a práticas de sustentabilidade. As características únicas de cultivo e produção fizeram com que a fama da vinícola rompesse as fronteiras e chegasse ao mundo todo. Em 2001, o enólogo Germán Lyon se uniu à história da vinícola Pérez Cruz , tornando-se o responsável técnico pelos rótulos produzidos. Germán já ganhou várias premiações importantes ao longo de sua jornada, incluindo excelentes avaliações e pontuações do renomado crítico Robert Parker.

Informações do Produto

• País de Origem: Chile
• Produtor: Pérez Cruz
• Região: Vale do Maipo
• Safra: N.D
• Pontuação: N.D
• Uva: Cabernet Sauvignon (91%), Syrah (4%), Carmenère (3%), Petit Verdot (2%)
• Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho, sendo 60% americanas e 40% francesas.
• Coloração: Vermelho Rubi
• Tipo: Seco
• Volume: 750 ml
• Teor Alcoólico: 13,5 %
• Cor: Tinto
• Aroma: Frutas vermelhas, herbáceo, especiarias, amadeirado
• Paladar: Médio corpo, taninos presentes, boa acidez
• Harmonização: Risoto de filé-mignon, penne à carbonara gratinado, contrafilé na brasa, batata recheada, polenta mole com ragu de costela, lasanha de berinjela com queijo.