Ficha Técnica Olfato: aromas potentes e tostados de frutas secas e sutis notas frutadas com alguns toques de pão e levedura Sabor: em boca, é um vinho estruturado, com uma acidez suave, fresco, longo e persistente Visual: amarelo palha Uva: Macabeo, Parellada e Xarel-lo País/Região: Espanha / Catalunha Amadurecimento: no mínimo 30 meses Volume: 750ml Tipo: cava branco Teor alcóolico: 11,5% Fechamento: rolha Produtor: Freixenet Serviço: 6° a 8°C Classe: seco Harmonização: carne vermelha, aperitivos e queijos Análise da nossa Sommelier Este vinho Cava branco Freixenet Reserva Real Extra Brut é uma experiência sensorial única. Com uma cor amarelo-palha brilhante e uma bolha fina e persistente, é um vinho que impressiona desde o primeiro momento. Ao aproximar o nariz da taça, é possível sentir um aroma intenso e complexo, com notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, combinadas com nuances florais e de frutas tropicais como abacaxi e banana. Na boca, o vinho revela uma acidez equilibrada e uma estrutura cremosa e elegante, com sabores que remetem às frutas e flores presentes no aroma. O final é longo e persistente, deixando um agradável sabor de frutas cítricas na boca. Este vinho Cava branco Freixenet Reserva Real Extra Brut é produzido com a uva Macabeo, uma variedade autóctone da Espanha, em um processo que combina a tradição e a inovação da vinícola Freixenet. É ideal para acompanhar pratos de frutos do mar, saladas e aperitivos, além de ser uma excelente escolha para brindar em momentos especiais. No geral, este é um vinho elegante, sofisticado e de alta qualidade, que certamente agradará aos paladares mais exigentes. Se você busca um vinho Cava branco de excelência, o Freixenet Reserva Real Extra Brut é uma escolha certeira. Elena Swaiz – Sommelier Especialista em Vinhos Tintos