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Terapia Nutricional na Alergia Alimentar em Pediatria - 2 Edição

Código: 340527545 / MP958181757

Terapia Nutricional na Alergia Alimentar em Pediatria - 2 Edição - imagem 1

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Terapia Nutricional na Alergia Alimentar - 2ª Edição

A obra "Terapia Nutricional na Alergia Alimentar", em sua 2ª edição, foi integralmente revisada e atualizada.

É o resultado do trabalho de uma equipe multidisciplinar formada por:

  • Pediatras
  • Alergologistas
  • Imunologistas
  • Gastroenterologistas
  • Nutricionistas
  • Nutrólogos

Composta, em sua maioria, por docentes do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo (EPM/UNIFESP).

O tratamento da alergia alimentar vai além da utilização de medicamentos específicos. Exige a exclusão dos alimentos responsáveis pelas reações alérgicas e sua substituição por alternativas nutricionalmente equivalentes, garantindo o adequado desenvolvimento do paciente e prevenindo complicações como desnutrição, baixa estatura, obesidade e transtornos do comportamento alimentar.

A obra destaca que o diagnóstico correto é o principal instrumento para o sucesso do manejo dietético, permitindo um tratamento seguro e eficaz.

Detalhes da Obra:

  • Editores: 5
  • Colaboradores: 20
  • Capítulos: 13
  • Anexos: 19
  • Páginas: 240

Público-alvo:

  • Pediatras
  • Gastroenterologistas pediátricos
  • Nutricionistas
  • Nutrólogos
  • Alergologistas
  • Imunologistas
  • Demais profissionais da saúde envolvidos no cuidado de pacientes com alergia alimentar.