Vinho Nicola Catena Parcela Bonarda 750ml

Código: 316401387 / MP923536309

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Vinho Nicola Catena Parcela Bonarda 750ml   Produtor   Catena Zapata   País   Argentina   Região   Mendoza   Uvas   Bonarda (100%)   Álcool   13.7%   Elaboração   18 Meses Em Barricas Francesas   Harmoniza   Pratos Com Molhos Condimentados. Risoto Ao Fungui E Carnes Grelhadas.   Descrição Do Produto Bonarda Foi A Variedade Adotada Pelos Imigrantes Italianos No Final Do Século Xix, Tornando-se Na Década De 1990 A Uva Mas Cultivada Da Argentina. É Uma Variedade Que Se Adapta A Solos Leves E Precisa De Um Ciclo Vegetativo Extensivo. É No Sudeste De Mendoza, Onde As Temperaturas Médias Permitem Atingir O Nível Ideal De Maturidade.   O Vinho Nicola Bonarda, Logo Em Sua Primeira Safra Como, Foi Eleito Como O Melhor Bonarda Por @james.suckling, Este Tinto É Uma Homenagem A Nicola Catena, Avô De Nicolás Catena. A Inteção Foi Para Ser O Melhor Bonarda Já Produzido, É Elaborado Com Uvas De Uma Pequena Parcela Familiar De Mais De 80 Anos, Com Rendimentos Muito Baixos, Garantindo Concentração E Complexidade Dificilmente Encontradas Em Um Vinho Produzido Com Esta Casta. Possui Maturação De18 Meses Em Barricas De Carvalho Francês, É A Nova Referência Para Esta Uva Na América Do Sul, Sendo Capaz De Evoluir Por Muitos Anos. Vinhedos: La Vendimia E El Mirador No Sudeste De Mendoza.