Vinho Luigi Bosca Malbec D.o.c.
Código: 10714621 / MP911754558
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Características Climaticas: Clima continental seco, invernos frios e rigorosos, verões frescos, Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm, Altitude: 960 m.s.n.m. Características do Solo: Aluvial, pobre em matéria orgânica. Elaboração: Colheita manual. Seleção de cachos, desengace e seleção manual de grãos. Fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada de 28ºC com leveduras seleciona-das. Depois da fermentação alcoólica passa para barris de carvalho francês novos e de um uso nos quais fica durante 12 meses. É engarrafado mediante filtragem suave. Fechamento com Tampa de Rosca: N Diretrizes Enogastronômicas: Parrillada, carnes vermelhas assadas sob chama direta, queijos de massa semi-cozida, paleta de cordeiro ao forno. Premiações mais Relevantes: JAMES SUCKLING 89 Pontos Classificação Leg Corpo: RobustoRobusto Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses) Região: Luján de Cuyo e Maipú Composição de Castas: 100% Malbec (Vinhas com mais de 50 anos) Amadurecimento: 12 meses em barricas novas e de 2° uso. Estimativa de Guarda: 10 anos Temperatura de Serviço: 16°C
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Características Climaticas: Clima continental seco, invernos frios e rigorosos, verões frescos, Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm, Altitude: 960 m.s.n.m. Características do Solo: Aluvial, pobre em matéria orgânica. Elaboração: Colheita manual. Seleção de cachos, desengace e seleção manual de grãos. Fermentação em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada de 28ºC com leveduras seleciona-das. Depois da fermentação alcoólica passa para barris de carvalho francês novos e de um uso nos quais fica durante 12 meses. É engarrafado mediante filtragem suave. Fechamento com Tampa de Rosca: N Diretrizes Enogastronômicas: Parrillada, carnes vermelhas assadas sob chama direta, queijos de massa semi-cozida, paleta de cordeiro ao forno. Premiações mais Relevantes: JAMES SUCKLING 89 Pontos Classificação Leg Corpo: RobustoRobusto Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses) Região: Luján de Cuyo e Maipú Composição de Castas: 100% Malbec (Vinhas com mais de 50 anos) Amadurecimento: 12 meses em barricas novas e de 2° uso. Estimativa de Guarda: 10 anos Temperatura de Serviço: 16°C