Termocirculador Sous Vide Sv-9l Neo Selovac Cuba De 9l 220v Selovac

Termocirculador Sous Vide 9l Selovac Neo

O Termocirculador Sous Vide 9l Selovac Neo foi desenvolvido para proporcionar máxima precisão no preparo de alimentos, garantindo resultados consistentes, textura impecável e realce dos sabores em processos de cocção a baixa temperatura. Ideal para cozinhas profissionais, restaurantes, hamburguerias, steakhouses e operações gastronômicas que buscam elevar o padrão de qualidade dos preparos.

Utilizando a técnica Sous Vide, o equipamento mantém a temperatura da água de forma precisa e uniforme durante todo o processo de cocção, permitindo o preparo perfeito de carnes, aves, peixes, legumes e outros alimentos, preservando sabor, suculência e nutrientes. Compacto, moderno e eficiente, o modelo possui reservatório com capacidade de 9 litros, painel digital intuitivo e controle preciso de temperatura e tempo, facilitando a operação no dia a dia da cozinha profissional. Seu sistema de circulação contínua garante estabilidade térmica, proporcionando cocção homogênea e resultados padronizados em cada preparo.

Além de otimizar processos e reduzir perdas, o Sous Vide permite maior controle operacional, melhora a organização da produção e agrega valor à apresentação final dos pratos.

Destaques do Produto

• Ideal para cocção Sous Vide e baixa temperatura
• Cozimento uniforme e preciso
• Preserva sabor, textura e nutrientes dos alimentos
• Controle digital de temperatura e tempo
• Sistema de circulação contínua da água
• Excelente estabilidade térmica
• Ideal para cozinhas profissionais e gastronômicas
• Compacto, moderno e fácil de operar
• Proporciona padronização dos preparos
• Reduz perdas e otimiza processos na cozinha