Prosperato Koroneiki Caixa 6 X 250ml
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Azeite de Oliva Extra Virgem Prosperato Koroneiki
O azeite de oliva extra virgem Prosperato Koroneiki é produzido em Caçapava do Sul/RS, seguindo os mais altos padrões de qualidade, desde os cuidados no campo, escolhendo o momento certo de colher a fruta, até a extração do azeite em um maquinário de alta tecnologia, importado da Itália. Este azeite possui aroma frutado verde bastante herbáceo, complexo no sabor, com amargor e picância de maior intensidade. No sabor também vemos notas amendoadas que lembram nozes e frutos secos.
Os cuidados na coleta das frutas, higiene e o rápido transporte entre o campo e o lagar são os principais responsáveis pela qualidade final do produto, somente assim é possível se extrair um azeite de oliva extra virgem com baixo índice de acidez livre. Em pouco menos de 1 hora após a chegada das frutas, o azeite de oliva já pode ser envasilhado e levado ao consumidor da maneira mais rápida possível, se mantendo fresco e com todos seus compostos benéficos para a saúde bem preservados.
Características
- País de Origem: Brasil
- Tipos de Olivas: Koroneiki
- Acidez Máxima: 0,1%
Harmonização
Ideal com saladas, vegetais cozidos, queijos, frutos do mar, peixes (como bacalhau) e demais carnes.
Prêmios
- Japan IOOC 2022 - Medalha de Ouro (Japão)
- EVO IOOC 2022 - Medalha de Ouro (Itália)
- London IOOC 2022 – Platinum Award (Reino Unido)
- TerraOlivo 2022 – Grand Prestige Gold (Israel)
- NY IOOC 2022 – Medalha de Ouro (EUA)
- Athena IOOC 2022 – Medalha de Ouro (Grécia)
- Brazil IOOC 2021 – Medalha de Prata (Brasil)
- TerraOlivo 2021 - Gran Prestige Gold (Israel)
- Japan IOOC 2021 - Medalha de Ouro (Japão)
- EVO IOOC 2021 – Medalha de Ouro (Itália)
- NYIOOC 2020 – Medalha de Prata (EUA)
- Japan IOOC 2019 – Medalha de Ouro (Japão)
- Medalha de Ouro - NYOOC 2019
- 87 pontos Flos Olei 2018- Itália- Fazenda selecionada pelo 2o ano consecutivo
- Domina International Olive Oil Contest 2017 -Itália- Medalha de Prata
- Ranking Mundial de Azeites -Edição 2016 Global 1o lugar no Brasil com 58,5 pts