Neste Livro, A Nutrição Tão Importante Em Nossos Dias É Tema Gerador Para Propostas De Trabalho Destinadas A Todas As Disciplinas E Segmentos Da Educação Fundamental. As Autoras Trazem Aqui Muitas Sugestões De Práticas Para Serem Adotadas Dentro E Fora Da Sala De Aula, Com Base Em Informações Nutricionais E Discussões Pedagógicas Explicitamente Interdisciplinares. Como Pano De Fundo, A Obra Introduz Diversos Aspectos Da Realidade Brasileira Que Criam Múltiplos Pontos De Partida Para Que O Professor Possa Explorar Caminhos Profícuos, Não Se Restringindo Assim À Alimentação. É Destaque Ainda A Motivação Como Importante Fator De Sucesso No Processo De Ensino E Aprendizagem. O Livro Valoriza O Diálogo Entre As Autoras E O Leitor, A Forte Relação Entre Teoria E Prática, Além De Colocar O Aluno Como Protagonista Ativo, Que Participa De Situações Comunicativas Concretas Nas Quais Sua Contribuição É Respeitada.