Multiprocessador De Alimentos 10 Discos Fatiar Cubos Desfiar Ralar Mpae10 Especial 220v - Metvisa

Atenção e Importante

Muito importante: conferir o produto no ato do recebimento. Não aceitar produtos com embalagem violada, amassada, rasgada, aberta ou quebrada. A recusa deve ser feita no ato da entrega.

Atenção: verifique se a voltagem da rede elétrica é compatível com 220v antes de conectar o equipamento.

Multiprocessador de Alimentos Metvisa MPAE10 Especial 220v

O Multiprocessador de Alimentos 10 Discos MPAE10 Especial 220v Metvisa foi desenvolvido para fatiar, desfiar, ralar e realizar cortes Julienne e em cubos em cozinhas profissionais. É indicado para restaurantes, lanchonetes, padarias, confeitarias, buffets, mercados, cozinhas industriais e operações que precisam de variedade de cortes durante o preparo.

Recursos e Capacidades

O equipamento acompanha 10 discos de trabalho e um disco expelidor. Com essa configuração, permite preparar fatias finas, fatias tradicionais e onduladas, alimentos desfiados, ralados, em tiras Julienne e cubos de 10 x 10 mm.

Com capacidade produtiva entre 180 e 250 kg por hora, o multiprocessador Metvisa MPAE10 contribui para padronizar o preparo de legumes, verduras, queijos e outros alimentos compatíveis. O rendimento pode variar conforme o tipo de alimento, o disco utilizado e a velocidade de trabalho do operador.

Discos Inclusos

• Fatiador de 1,5 mm
• Fatiador de 3 mm
• Fatiador ondulado de 3 mm
• Desfiador de 5 mm
• Desfiador de 8 mm
• Ralador fino
• Julienne 7 x 7 mm
• Julienne 10 x 10 mm
• Disco fixo para cubos 10 x 10 mm
• Disco de corte para cubos de 10 mm

Para o corte em cubos, devem ser utilizados em conjunto o disco fixo de cubos e o disco de corte.

Materiais e Segurança

A tampa, o gabinete, os bocais de alimentação, o bocal de saída e a alavanca são fabricados em aço inox. Os discos fatiadores, Julienne e o disco fixo de cubos possuem estrutura em ABS e lâminas em aço inox. O disco de corte para cubos é produzido em alumínio com lâminas em aço inox.

Para maior segurança, possui sistema que impede o funcionamento com a tampa aberta ou a alavanca levantada. Conta ainda com chave geral, botão liga/desliga, botão de rearme e botão de emergência.

Restrições de Uso

O equipamento não é indicado para carnes, embutidos, alimentos fibrosos como gengibre, nem legumes muito rígidos, como abóbora cabotiá, mandioca e batata-doce. O recipiente para coleta dos alimentos processados não acompanha o produto.

Especificações Técnicas

• Marca: Metvisa
• Linha: Especial
• Modelo: MPAE220M60N5
• Voltagem: 220 V
• Frequência: 60 Hz
• Corrente Nominal: 6,0 A
• Funções: Fatiar, desfiar, ralar, corte Julienne e corte em cubos
• Capacidade de Produção: 180 a 250 Kg/h
• Quantidade de Discos de Trabalho: 10
• Disco Expelidor: Incluso
• Disco Fatiador: 1,5 mm
• Disco Fatiador: 3 mm
• Disco Fatiador Ondulado: 3 mm
• Disco Desfiador: 5 mm
• Disco Desfiador: 8 mm
• Disco Ralador: Fino
• Disco Julienne: 7 x 7 mm
• Disco Julienne: 10 x 10 mm
• Disco Fixo para Cubos: 10 x 10 mm
• Disco de Corte para Cubos: 10 mm
• Material da Tampa, Gabinete, Bocais, Saída e Alavanca: Aço Inox
• Material do Disco Expelidor: Plástico ABS
• Material dos Discos Fatiadores, Julienne e Fixo de Cubos: Plástico ABS com lâminas em aço inox
• Material do Disco de Corte para Cubos: Alumínio com lâminas em aço inox
• Material dos Discos Desfiadores e Ralador: Plástico ABS com superfície em aço inox
• Material do Soquete: Plástico atóxico PS
• Sistema de Segurança: Bloqueio com tampa aberta ou alavanca levantada
• Comandos: Chave geral, botão liga/desliga, botão de rearme e botão de emergência
• Dimensões do Produto (L x A x P): 293 x 682 x 586 mm
• Peso Líquido: 23,8 Kg
• Dimensões da Embalagem: 66 cm A x 53 cm L x 39 cm P.
• Peso Produto Embalado: 30,200 Kg
• Observação sobre o Peso: Considerado sem discos e soquete