Manteiga Ghee Food Service (Balde 2Kg)
Código: 5444207 / MP19903317
Conheça mais sobre o produto
Manteiga Ghee Food Service (Balde 2kg)
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem conservantes
Peso: 2kg
Ingrediente: Creme de leite fresco
Em uma embalagem maior, nossa manteiga ghee food service (balde de 2kg) foi pensada para aqueles que utilizam manteiga ghee em grande escala, na produção de pães, bolos, doces ou na culinária em geral, seja em residências ou em restaurantes.
A Ghee Dom Afonso é o óleo puro extraído do leite. É um tipo de manteiga clarificada utilizada há milhares de anos na Índia, tanto na alimentação e seu preparo, quanto na medicina ayurveda.
O sabor e aroma da Ghee Dom Afonso são amendoados e profundos, lembrando a beurre noisette francesa e a manteiga da terra nordestina.
É ideal para preparos que exigem alta temperatura, inclusive fritura por imersão, tendo ponto de queima de 250ºC, supera com folga outros óleos tipicamente utilizados na cozinha como a manteiga (150ºC), o azeite (160ºC), a banha (190ºC) e o óleo de soja (234ºC).
Quimicamente, a ghee consiste em um alimento rico em gorduras, além de possuir vitaminas A, D, E e K. É rica em triglicerídeos de cadeia média (TCM), compostos de ácidos graxos de cadeia média e curta, fonte energia imediata e de longa duração. Essas gorduras são digeridas e metabolizadas rapidamente pelo corpo, o que a torna ideal para o consumo por atletas, em dieta low carb ou dieta cetogênica.
Experimente em legumes, verduras, tortas, bolos, pães, carnes, massas e outros alimentos. A ghee deixará seus pratos mais saborosos e saudáveis.
Você também encontra nossa manteiga ghee tradicional nas versões: pequena, média, grande e kit com 4 food service (balde de 2kg).
Não deixe de conferir, também, nossos demais kit's especiais!
Atenção!
- Conservar em local seco, fresco e arejado, sem incidência de luz solar.
- Após aberto, consumir em 30 dias.
Informação Nutricional
Porção 25g
| Quantidade por porção | %VD(*) |
|---|---|
| Valor energético 75kcal = 315kJ | 4% |
| Carboidratos 0g | 0% |
| Proteínas 0g | 0% |
| Gorduras totais 8,3g | 15% |
| Gorduras saturadas 4,8g | 22% |
| Gorduras trans 0g | ** |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Sódio 20.0mg | 0,76% |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.
Valor e prazo de entrega
Este produto não possui disponibilidade para entrega na sua região.
| Informações do Produto | |
|---|---|
| Tipo de Manteiga | Ghee |
Manteiga Ghee Food Service (Balde 2kg)
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem conservantes
Peso: 2kg
Ingrediente: Creme de leite fresco
Em uma embalagem maior, nossa manteiga ghee food service (balde de 2kg) foi pensada para aqueles que utilizam manteiga ghee em grande escala, na produção de pães, bolos, doces ou na culinária em geral, seja em residências ou em restaurantes.
A Ghee Dom Afonso é o óleo puro extraído do leite. É um tipo de manteiga clarificada utilizada há milhares de anos na Índia, tanto na alimentação e seu preparo, quanto na medicina ayurveda.
O sabor e aroma da Ghee Dom Afonso são amendoados e profundos, lembrando a beurre noisette francesa e a manteiga da terra nordestina.
É ideal para preparos que exigem alta temperatura, inclusive fritura por imersão, tendo ponto de queima de 250ºC, supera com folga outros óleos tipicamente utilizados na cozinha como a manteiga (150ºC), o azeite (160ºC), a banha (190ºC) e o óleo de soja (234ºC).
Quimicamente, a ghee consiste em um alimento rico em gorduras, além de possuir vitaminas A, D, E e K. É rica em triglicerídeos de cadeia média (TCM), compostos de ácidos graxos de cadeia média e curta, fonte energia imediata e de longa duração. Essas gorduras são digeridas e metabolizadas rapidamente pelo corpo, o que a torna ideal para o consumo por atletas, em dieta low carb ou dieta cetogênica.
Experimente em legumes, verduras, tortas, bolos, pães, carnes, massas e outros alimentos. A ghee deixará seus pratos mais saborosos e saudáveis.
Você também encontra nossa manteiga ghee tradicional nas versões: pequena, média, grande e kit com 4 food service (balde de 2kg).
Não deixe de conferir, também, nossos demais kit's especiais!
Atenção!
- Conservar em local seco, fresco e arejado, sem incidência de luz solar.
- Após aberto, consumir em 30 dias.
Informação Nutricional
Porção 25g
| Quantidade por porção | %VD(*) |
|---|---|
| Valor energético 75kcal = 315kJ | 4% |
| Carboidratos 0g | 0% |
| Proteínas 0g | 0% |
| Gorduras totais 8,3g | 15% |
| Gorduras saturadas 4,8g | 22% |
| Gorduras trans 0g | ** |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Sódio 20.0mg | 0,76% |
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido.