Forno Convector Elétrico Venâncio O Forno Convector da Venâncio possui um sistema de cocção uniforme. Esse Forno conta com design moderno e inovador com porta de vidro duplo, abertura lateral da porta de dois estágio com sistema de segurança e lâmpada interna de fácil remoção. Esse Forno de Conveccão é fabricado com exterior totalmente em aço inox, câmara interna esmaltada com cantos arredondados e isolamento térmico em fibra cerâmica de alta performance. Seu painel digital é de fácil manuseio, com funções de temporizador, alar, vapor e temperatura de controle até 240C contando com sistema manual de injeção de vapor e exclusivo sistema de circulação de ar, turbina com design europeu e capacidade para 5 esteiras de 400x600mm ou 460x560. Informações Técnicas Modelo: FC5E Voltagem: Trifásico 380V Consumo elétrico máximo: 2,11kW/h Resistência: 6500W Potência calorífica: 9800kCal/h Motor: 125W Design moderno e inovador com porta de vidro duplo, sendo composta por um vidro externo curvo e um interno plano, que diminui a temperatura da superfície externa e facilita a limpeza Abertura lateral da porta (direita para a esquerda) de dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior Lâmpada interna, localizada na parte superior esquerda da câmara, protegida por vidro temperado, de fácil remoção Maçaneta diferenciada de ótima empunhadura, com pouca condutividade de calor que facilita a abertura e fechamento da porta, tornando prático o manuseio Câmara interna esmaltada com cantos arredondados para facilitar a limpeza Exterior totalmente em aço inoxidável Exclusivo sistema de circulação de ar, que alterna o sentido da rotação da turbina entre horário e anti-horário (somente no modelo elétrico) Possui isolamento térmico em fibra cerâmica de alta performance Painel frontal digital de fácil manuseio com funções de temporizador, com alarme, vapor (somente modelos elétricos) e temperatura, controle até 240C Sistema de cocção uniforme Capacidade para 5 esteiras de 400 x 600mm, disponíveis nos modelos de alumínio ondulada ou perfurada (não acompanham o produto) Sistema manual de injeção de vapor na câmara, controlador pré-programado em 4 segundos Turbina com design europeu com inversor de rotação Medidas Altura: 515mm Largura: 485mm Profundidade: 690mm Dimensões Câmara Interna Altura: 51,5mm Largura: 485mm Profundidade: 690mm