Descrição do Produto

Desenvolvido para assar pão francês, biscoitos, salgados e similares, o forno turbo é produzido com diferenciais que proporcionam facilidade e produtividade.

Características

• Painel de comando digital com controle de tempo, temperatura, vapor e iluminação.
• Motor Weg com carenagem.
• Estrutura robusta em aço carbono com acabamento frontal em aço inox.
• Câmara interna com pintura de alta resistência.
• Porta com vidro temperado com lâmpadas para melhor visualização da câmara interna.
• Injeção de vapor para deixar o alimento mais crocante.
• Turbina com desligamento automático ao abrir a porta.
• Turbina balanceada: Evita manutenções prematuras, diminui o ruído e aumenta a vida útil do produto.
• Isolamento em lã de rocha basáltica de 50mm de espessura em todas as paredes: Garante melhor capacidade térmica.
• Rodízios para deslocamento mais ágil.
• Produto não acompanha esteiras.

Especificações

• Modelo: Ft10e
• Medidas do produto (lxpxa): 995x1375x1851 mm
• Capacidade da fornada (unidade 50): 300 pães
• Quantidade de esteiras: 10
• Consumo elétrico: 15,9 kw/h
• Potência: 18700 w
• Frequência: 60 hz
• Peso: 155 kg
• Tensão: 380v