Forno Para Pudim/flan 5 Assadeiras 35x35cm Fcvf-35 Granchef Com Vapor G.paniz Até 250°c 220v G.paniz

Código: 340527112 / MP958181427

Forno Para Pudim/flan 5 Assadeiras 35x35cm Fcvf-35 Granchef Com Vapor G.paniz Até 250°c 220v G.paniz - imagem 1

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Forno de Convecção Granchef FCVF-35 G.paniz

O Forno de Convecção 35x35 Granchef FCVF-35 da G.paniz foi desenvolvido especialmente para o preparo de flan e pudim, além de ser indicado para uma ampla variedade de alimentos, como pães de queijo, cookies, brownies, merengues, folhados, pastéis, pizzas, croissants, pão francês de 50 g, biscoitos e outros doces e salgados de tamanho pequeno ou médio.

Indicado para lojas de conveniência, padarias, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet, o equipamento possui 5 níveis de vapor, proporcionando maior versatilidade no preparo de diferentes receitas.

O FCVF-35 acompanha 5 assadeiras de 35 x 35 cm em alumínio perfurado e conta com controlador digital de tempo e temperatura, permitindo ajustar a operação de acordo com a necessidade de cada preparo.

Com 75 litros de volume interno, o forno possui distância de 75 mm entre as assadeiras, temperatura ajustável de até 250 °C e sistema de isolamento térmico composto por lã de rocha + câmara de ar, contribuindo para um assamento rápido e uniforme e para um melhor isolamento térmico.

Sua estrutura é totalmente fabricada em aço inox 430, combinando resistência e praticidade para a rotina de cozinhas profissionais. O equipamento possui ainda alarme sonoro e permite o empilhamento de até 2 fornos.

O FCVF-35 possui potência de 3.300 W, alimentação em 220 V monofásico e motor de 1/30 CV.

Destaques do Produto

  • 5 níveis de vapor
  • Acompanha 5 assadeiras de 35 x 35 cm
  • Total Inox 430
  • Volume interno de 75 litros
  • Temperatura ajustável até 250 °C
  • Controlador digital de tempo e temperatura
  • Isolamento térmico por lã de rocha + câmara de ar
  • Empilhamento de até 2 fornos
  • Alarme sonoro