Fogão Industrial Gás Nova Era Inox 6 Bocas 6 Queimadores Grandes Nev32 6g Venâncio 57478

Fogão Industrial a Gás Nova Era Inox 6 Bocas 6 Queimadores Grandes Nev32 6g Venâncio 57478

O Fogão Industrial 6 Bocas Inox Venâncio Nev32 6g foi desenvolvido para cozinhas profissionais que trabalham com panelas grandes e produção intensa. O equipamento utiliza gás GLP em baixa pressão e possui seis queimadores grandes de alto rendimento, indicados para restaurantes, lanchonetes, padarias, hotéis, refeitórios, cozinhas industriais e outros estabelecimentos gastronômicos.

Sua estrutura conta com corpo em aço inoxidável escovado , material que oferece resistência mecânica e facilita a higienização diária. As grelhas francesas em aço carbono permitem deslocar as panelas sobre a superfície sem precisar levantá-las, contribuindo para uma operação mais prática e segura.

O modelo Nev32 6g possui seis queimadores grandes do tipo chuveirão , fabricados em ferro fundido e com 203 mm de diâmetro. Cada queimador entrega 8.744 Kcal/h, enquanto a potência total do fogão alcança 45.360 Kcal/h ou 180.000 Btu/h. Os queimadores possuem acionamento manual por pavio e regulagem individual da chama. Dessa forma, o operador pode controlar separadamente a intensidade usada em cada panela.

O consumo informado para o conjunto é de 3,96 Kg/h de GLP. A alimentação exclusiva com gás GLP em baixa pressão deve respeitar a pressão indicada de 2,8 Kpa.

Grelhas Francesas e Limpeza Facilitada

As grelhas francesas ajudam na movimentação de caldeirões, panelas e frigideiras durante o preparo. Esse formato reduz a necessidade de erguer recipientes pesados para mudar sua posição sobre o fogão.

Além disso, os queimadores são encaixados e podem ser removidos para facilitar a limpeza e a manutenção. O equipamento também possui bandeja coletora dupla em aço inoxidável, que favorece o recolhimento de resíduos durante a operação.

Aplicações Recomendadas

O Fogão Industrial 6 Bocas Inox é indicado para:

• Preparo de refeições em grande quantidade
• Cozinha de arroz, feijão, molhos e caldos
• Uso com panelas, frigideiras e caldeirões profissionais
• Restaurantes e cozinhas industriais
• Padarias, lanchonetes e refeitórios
• Hotéis, escolas, hospitais e empresas de alimentação
• Operações gastronômicas com uso contínuo

Instalação e Infraestrutura

A instalação deve ser realizada por profissional qualificado, conforme as instruções do fabricante e as normas aplicáveis à rede de gás.

O equipamento deve permanecer em local ventilado e protegido de correntes de ar. Também é necessário manter uma distância livre mínima de 10 cm ao redor do fogão para permitir ventilação adequada.

A entrada de gás utiliza cotovelo com conexão de 3/4 polegada NPT. O tubo distribuidor possui diâmetro de 1 polegada e acabamento com pintura sintética.

Utilize somente mangueiras, tubulações e reguladores novos e certificados. As conexões devem ser verificadas quanto a vazamentos antes da primeira utilização. Este modelo não utiliza energia elétrica.

Especificações Técnicas

• Produto: Fogão Industrial a Gás
• Marca: Venâncio
• Linha: Nova Era
• Modelo: Nev32 6g
• Referência: 57478
• Quantidade de Bocas: 6
• Tipo de Queimadores: Grandes, modelo chuveirão
• Quantidade de Queimadores Grandes: 6
• Material dos Queimadores: Ferro fundido
• Diâmetro dos Queimadores: 203 mm
• Potência por Queimador: 8.744 Kcal/h
• Potência Total: 45.360 Kcal/h
• Potência Total em Btu: 180.000 Btu/h
• Consumo de Gás: 3,96 Kg/h
• Tipo de Gás: GLP
• Sistema de Gás: Baixa pressão
• Pressão de Trabalho: 2,8 Kpa
• Acendimento: Manual por pavio
• Regulagem: Individual por queimador
• Material do Corpo: Aço inoxidável escovado
• Material das Grelhas: Aço carbono
• Modelo das Grelhas: Grelha francesa
• Bandeja Coletora: Dupla em aço inoxidável
• Tubo Distribuidor: 1 polegada
• Conexão de Entrada de Gás: 3/4 polegada NPT
• Indicação de Uso: Industrial e profissional
• Dimensões do Produto (A x L x P): 84,5 x 154 x 109,5 cm
• Dimensões da Embalagem (A x L x P): 44,5 x 161 x 126 cm
• Garantia: 6 meses

Muito Importante

• Produto vai desmontado. A montagem e a instalação são de responsabilidade do comprador e devem ser realizadas por profissional qualificado, conforme as orientações do fabricante.
• Conferir o produto no ato do recebimento. Não aceitar produto com embalagem violada, amassada, rasgada, aberta ou quebrada. A recusa deve ser feita no ato da entrega.
• Por se tratar de um produto de grande volumetria, pode ser necessária a ajuda de outras pessoas ou de equipamento adequado para a descarga e movimentação.
• As cores podem variar conforme a calibragem de brilho e cor da tela do celular ou monitor.