Mais Precisão, Praticidade E Controle Total Na Fermentação Dos Seus Pães. O Gctp-20 Ai Da Gelopar É Um Equipamento Projetado Para Quem Busca Excelência Na Fermentação Controlada. Combinando Refrigeração E Aquecimento Com Precisão Eletrônica, Ele Permite Acelerar Ou Retardar O Processo De Fermentação Conforme A Necessidade Da Produção, Garantindo Uniformidade, Qualidade E Pontualidade Na Hora De Assar. Sua Estrutura Interna Em Aço Inox 430 E O Acabamento Frontal Em Aço Inox 304 Conferem Durabilidade, Fácil Higienização E Aparência Profissional — Essencial Para Ambientes Que Exigem Padrão Elevado. A Tecnologia De Umidificação Automática Por Vaporizador Evita O Ressecamento Da Massa, Mantendo O Ponto Ideal Da Fermentação. Com Controle Eletrônico De Temperatura, O Equipamento Opera De Forma Confiável Entre +5ºc A +15ºc Na Refrigeração E De +20ºc A +40ºc No Aquecimento, Com Eficiência Térmica E Baixo Consumo. Outros Diferenciais Que Facilitam O Dia A Dia: Suporte Para 20 Bandejas (compatível Com 600x400mm Ou 680x580mm Com Redutor Incluso), Rodízios Com Trava, Que Permitem Fácil Movimentação Sem Comprometer A Estabilidade, Sistema De Refrigeração Por Ar Forçado, Com Evaporador Aletado E Resistência Blindada Para Aquecimento. Projetado Para Atender Panificadoras, Confeitarias E Indústrias Que Buscam Produtividade Com Qualidade, O Gctp-20 Ai Se Destaca Pela Robustez, Tecnologia E Pelo Controle Total Do Processo Fermentativo. Um Investimento Inteligente Para Quem Valoriza Padronização, Eficiência E Resultado Final .e Para Completar, A Gelopar Oferece 12 Meses De Garantia Reforçando O Compromisso Com A Qualidade E A Segurança Do Seu Investimento.