Café, O Ouro Negro: Do Sabor Do Campo À Sua Mesa
Código: 340378079 / MP958031408
Conheça mais sobre o produto
Café, Café: O Ouro Negro
Convida a uma imersão profunda na jornada completa do café, desvendando os segredos que transformam a semente em uma das bebidas mais apreciadas do mundo. Jerfferson Sabbá guia o leitor por um percurso que começa na delicadeza do viveiro, onde a vida do cafeeiro é cultivada com visão de futuro.
- Cada etapa é explorada com clareza:
- Da colheita estratégica e o complexo processamento pós-colheita, onde arte e ciência se encontram para desenvolver aromas e sabores complexos,
- Até a rigorosa classificação, o armazenamento cuidadoso e as estratégias de comercialização que conectam os produtores ao mundo.
O livro contextualiza a cafeicultura na era moderna, abordando a urgência da sustentabilidade, as inovações tecnológicas que redefinem o manejo e a crescente demanda por rastreabilidade e responsabilidade.
Esta é uma obra que não apenas detalha o como, mas o porquê, elevando a experiência do café de um hábito a uma celebração consciente. Ao final desta leitura, sua xícara se tornará um repositório de histórias e um convite para saborear cada gole de café com um novo patamar de conhecimento, satisfação e apreço.
Palavras-chave: Café, Ouro Negro, Jornada do Café, Viveiro, Colheita, Processamento, Classificação, Armazenamento, Comercialização, Sustentabilidade, Inovações Tecnológicas, Rastreabilidade, Responsabilidade.
Valor e prazo de entrega
Este produto não possui disponibilidade para entrega na sua região.
| Importante | |
|---|---|
| Código da Certificação ANVISA | Não se aplica |
| Código da Certificação MAPA | Não se aplica |
| Código da Certificação INMETRO | Não se aplica |
| Código da Homologação | Não se aplica |
| Garantia do Fornecedor | null |
Café, Café: O Ouro Negro
Convida a uma imersão profunda na jornada completa do café, desvendando os segredos que transformam a semente em uma das bebidas mais apreciadas do mundo. Jerfferson Sabbá guia o leitor por um percurso que começa na delicadeza do viveiro, onde a vida do cafeeiro é cultivada com visão de futuro.
- Cada etapa é explorada com clareza:
- Da colheita estratégica e o complexo processamento pós-colheita, onde arte e ciência se encontram para desenvolver aromas e sabores complexos,
- Até a rigorosa classificação, o armazenamento cuidadoso e as estratégias de comercialização que conectam os produtores ao mundo.
O livro contextualiza a cafeicultura na era moderna, abordando a urgência da sustentabilidade, as inovações tecnológicas que redefinem o manejo e a crescente demanda por rastreabilidade e responsabilidade.
Esta é uma obra que não apenas detalha o como, mas o porquê, elevando a experiência do café de um hábito a uma celebração consciente. Ao final desta leitura, sua xícara se tornará um repositório de histórias e um convite para saborear cada gole de café com um novo patamar de conhecimento, satisfação e apreço.
Palavras-chave: Café, Ouro Negro, Jornada do Café, Viveiro, Colheita, Processamento, Classificação, Armazenamento, Comercialização, Sustentabilidade, Inovações Tecnológicas, Rastreabilidade, Responsabilidade.