Azeite De Oliva Extravirgem Olivas Do Sul Blend Riserva D'oro 5000ml

Descrição

O Azeite de Oliva Extravirgem Olivas do Sul Blend representa a identidade clássica da Olivas do Sul, pioneira na produção de azeites extravirgens no Brasil. Produzido no Rio Grande do Sul, combina tecnologia, terroir e variedades cuidadosamente selecionadas para criar um azeite de perfil equilibrado a intenso.

Características

• Elaborado a partir das variedades Arbequina, Arbosana, Coratina e Koroneiki , este blend reúne suavidade, frescor vegetal, estrutura e potência aromática em perfeita harmonia.
• No aroma, apresenta frutado intenso, com notas de banana, folhas de oliveira, flores do campo como camomila e um leve toque de mel, além de nuances verdes elegantes.
• Em boca, possui entrada marcante e estruturada, com notas amendoadas e maduras que remetem a frutos secos, equilibradas por nuances vegetais de rúcula e agrião.
• O amargor é médio e bastante presente, enquanto a picância é intensa e persistente, resultando em um azeite complexo, equilibrado e cheio de personalidade.

Harmonização

Ideal para saladas, carnes grelhadas, massas e risotos. Harmoniza muito bem com legumes assados, pizzas artesanais, bruschettas, cogumelos e queijos curados, além de ser excelente para finalização de pratos mais intensos e gastronômicos.

Prêmios

• Dubai Iooc 2021 - Blend Riserva D'oro - Ouro
• Brazil Iooc 2021 - Blend Riserva D'oro - Bronze
• Brazil Iooc 2020 - Blend Riserva D'oro - Ouro
• Lorciollo D'oro 2020 - Melhor Azeite do Hemisfério Sul - Blend Riserva D'oro
• Nyooc 2019 - Prata

Informações Adicionais

• País de Origem: Brasil
• Tipos de Oliva: Arbequina, Arbosana, Coratina e Koroneiki
• Acidez Máxima: 0,2%