Fundada Em Portugal Em 1919 Por Um Visionário Chamado Victor Guedes, Gallo É Sinônimo Da Alma E Da Tradição Portuguesas, Que Se Renovam Ao Longo Do Tempo.o Azeite Reserva Traz Em Seu Sabor A Essência Incomparável Gallo, Como Todos Os Produtos Da Marca. Seus Sabores Viajam Entre O Amargo E O Picante, Que São Acentuadas Com Notas De Um Sabor Frutado Que Faz Com Que Seja Tão Especial.ideal Para Cozinhar E Temperar Todo O Tipo De Pratos, Para Quem Escolhe Dar Uma Intensidade De Sabor Marcante E Persistente Às Suas Criações Culinárias. Experimente Em Vegetais Grelhados Ou Como Base Para Cozinhar Carnes. Também Pode Experimentar Com Pão Fresco E Especiarias.parâmetros Químicosacidez Máxima - 0,40%índice De Peróxidos - (meq/kg) < 20,0extinção Específica No Ultravioleta - 270nm < 0.22delta K < 0.01/232nm < 2,50prêmioscertificado De Qualidade (frutado Médio)l Orciolo D Oro - Itália, 2020medalha De Pratalos Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition - Estaos Unidos, 20202 Estrelasitqi, International Taste E Quality Institute - Bélgica, 2020gourmet Ouro - Verde Intensoavpa Paris 2020 - França, 2020best Of Portugalinternational Olive Oil Award - Suiça, 2020medalha De Ouroathena Iooc - Grécia, 2020