Amassadeira Semirrápida Lenta Basculante Até 5kg Profissional AM 05 G2 Bivolt Gpaniz

Amassadeira Semirrá pida Lenta Basculante Até 5 Kg AM-05 G2 Bivolt G.paniz

Descrição do Produto

A Amassadeira 5 Kg G.paniz AM-05 G2 foi desenvolvida para o preparo de massas diversas e delicadas em pequenas produções. É indicada para pizzarias, restaurantes, hotéis, cozinhas profissionais e ambientes domésticos.

Sua capacidade máxima é de 5 Kg de massa pronta por ciclo. Portanto, esse valor considera o peso total da receita após a adição dos ingredientes, e não apenas a quantidade de farinha.

O equipamento é especialmente indicado para receitas com percentual de umidade abaixo de 40%. Essa característica torna o modelo adequado para preparações de baixa hidratação que sejam compatíveis com sua capacidade e seu sistema de trabalho.

Cuba Basculante para Facilitar a Operação

A cuba basculante facilita o acesso e a retirada da massa depois do preparo. Esse sistema contribui para uma operação mais prática, principalmente durante rotinas com diferentes receitas ou ciclos consecutivos.

A cuba em aço inox oferece resistência e facilita a higienização das superfícies que entram em contato com a massa. A carenagem em chapa de aço compõe a estrutura externa do equipamento.

Desempenho da Amassadeira AM-05 G2

O motor de 1/2 CV atende ao preparo de até 5 Kg de massa pronta, desde que sejam respeitadas a capacidade e as características indicadas para o equipamento. O consumo informado é de 0,36 kWh.

A alimentação monofásica e a configuração bivolt permitem adequar o modelo a diferentes instalações elétricas. Antes de ligar, é necessário verificar no equipamento ou no manual se existe seleção ou ajuste de tensão.

A AM-05 G2 possui certificação emitida pela OCP 0070 conforme a Portaria INMETRO N 148/2022. Também atende às normas ABNT NBR NM 60335-1 e IEC 60335-2-64.

Para Quem a Amassadeira Basculante 5 Kg é Indicada?

• Pizzarias com produção de pequeno porte
• Restaurantes e cozinhas profissionais
• Hotéis e estabelecimentos de alimentação
• Pequenos negócios gastronômicos
• Usuários domésticos que precisam preparar massas
• Operações que trabalham com receitas delicadas e de baixa hidratação

Informações Importantes para a Decisão de Compra

• Capacidade: Até 5 Kg de massa pronta por ciclo
• Quantidade de Farinha: Não corresponde necessariamente a 5 Kg
• Tipo de Massa Indicado: Massas diversas e delicadas
• Umidade Recomendada: Abaixo de 40%
• Tipo de Cuba: Basculante
• Uso Profissional: Sim, dentro da capacidade indicada
• Alimentação Elétrica: Monofásica
• Voltagem: Bivolt
• Instalação: Verificar a tensão e as orientações do manual antes do uso

Componentes do Kit

• Amassadeira AM-05 G2: 1 unidade

Especificações

• Produto: Amassadeira Semirrá pida Lenta Basculante
• Marca: G.paniz
• Modelo: AM-05 G2
• Código: 40859
• Capacidade de Massa Pronta: Até 5 Kg
• Tipo de Cuba: Basculante
• Material da Cuba: Aço Inox
• Material da Carenagem: Chapa de Aço
• Potência do Motor: 1/2 CV
• Alimentação: Monofásica
• Voltagem: Bivolt
• Consumo: 0,36 kWh
• Indicação de Massa: Receitas com percentual de umidade abaixo de 40%
• Aplicação: Preparo de massas diversas e delicadas
• Indicação de Uso: Pizzarias, restaurantes, hotéis, cozinhas profissionais e ambientes domésticos
• Certificação: OCP 0070
• Portaria INMETRO: 148/2022
• Norma: ABNT NBR NM 60335-1
• Norma: IEC 60335-2-64
• Dimensões do Produto (AxLxP): 61 x 45 x 52 cm
• Dimensões da Embalagem (AxLxP): 71 x 67 x 55 cm
• Peso Líquido: 38 Kg
• Peso Bruto: 39 Kg

Observações Importantes

Muito Importante: Conferir produtos no ato do recebimento. Não aceitar produtos com embalagem violada, amassada, rasgada, aberta ou quebrada. A recusa deve ser feita no ato.

Verifique a voltagem e as condições da rede elétrica antes da instalação. A instalação deve ser realizada conforme as orientações do fabricante.

As cores podem variar conforme a calibragem da tela ou monitor.

Respeite o limite máximo de 5 Kg de massa pronta. A capacidade informada não representa 5 Kg de farinha. Utilize o equipamento somente com receitas compatíveis com sua capacidade e indicação de umidade.