Panela Portuguesa Cataplana De Cobre Martelada 1 LitroMaterial: Cobre Acabamento: MarteladoLinda e funcional Panela Portuguesa CATAPLANA ImportadaPara Preparar Bacalhau e Frutos do Marca em Geral, feita em cobre martelada e estanhada em seu interior pronto para uso, com alças especiais em bronze, ricamente trabalhada. Um Luxo em Sua Cozinha.Utilizada para cozinhar receitas tipicamente mediterrânicasMuito especialmente amêijoas e mariscos, de uma forma geral, O processo de cozedura utilizado na CATAPLANA impede a perda dos aromas dos alimentos, garantido um pleno e excelente sabor.Além disso, a cozedura na CATAPLANA é mais saudável, pois permite reduzir calorias e gordura na elaboração das suas receitas. A típica CATAPLANA em cobre ( estanhada no interior). Como é o caso da nossa, distribui o calor de forma mais uniforme e eficienteA comida pode ser feita tanto ao lume quanto ela pode ser enterrada (em brasa),pra restaurantes e uso tradicional, tem um cozimento ameno, fica com um sabor incrivel,da cor aos alimentos, não precisa de muito oleo. 2 Alças laterais, fechada ela conservabem os alimentos, irmã gemea da penela de pressão.Dica de como usar:Sempre é preciso ter caldo pra cozinhar os alimentos,pois a parede da panela é fina, e é em cobre estanhado, se a comida tiver contato com aparede da panela sem caldo ela queima a comida. Não precisa mexer,é só colocar e deixar no fogo. Não é bom abrir, pois fechado conserva o sabor dos alimentos.Dimensões:1 LitroN°01 Boca 22,5cmItens Inclusos:01 Panela Portuguesa Cataplana De Cobre Martelada 1 Litro