Panela Defumação Frigideira Multiuso Em Ferro Serragem 25cm A Panela De Defumação Serve Para Você Preparar Alimentos Defumados De Forma Fácil E Rápida No Fogão De Sua Casa Ou Apartamento. Com Ela, Você Defuma Carne Vermelha, Frango, Peixe, Vegetais, Tofu E Diversas Outras Receitas! Esse Utensílio Ainda É Considerado 3 Em 1, Pois Além Do Uso Convencional Como Panela Defumadora, Ela Pode Ser Utilizada Como Assadeira, Indo Direto Ao Forno Para Preparar Pães, Bolos E Etc. A Caçarola Pode Servir Como Uma Panela De Ferro Convencional Para Outros Preparos, Como Caldos, Refogados, Pirão, Etc, Retirando A Placa De Defumação E A Grelha. Com A Frigideira Que É A Tampa, Você Ainda Pode Preparar E Grelhar Carnes Suculentas, Peixes, Ovos, Omeletes, Panquecas E Todos Os Tipos De Alimentos. Não Lavar O Conjunto Enquanto Estiver Quente. Blend De Madeiras Nobres Sem Tratamento Químico. Procedimento Para Defumação: 1- Deixar A Panela Esquentar (testar Com Uma Pitada De Serragem, Se Ao Colocar Já Começar A Sair A Fumaça, Está No Ponto). 2- Colocar 2. Colheres De Sopa De Serragem No Centro Da Panela. 3- Colocar A Tampa Defumador Sobre A Serragem, Colocar A Grade Sobre A Tampa Defumador. 4- Colocar A Carne Sobre A Grade (a Quantidade De Serragem Sugerida É Suficiente Para 1. Kg De Carne. 5- Colocar A Frigideira/tampa Do Defumador E Colocar A Temperatura Para Fogo Médio. 6- O Tempo De Defumação Varia De Uma A Uma Hora E Meia (depende Da Temperatura E Da Espessura Da Carne). Quando A Carne Estiver Dourada Está Pronto, Só Degustar. Características Do Produto: Medida Caçarola E Frigideira: 25cm. Medida Defumador: 19cm. Medida Grade: 20cm Itens Inclusos: 01 Tampa De Ferro (modelo Frigideira) 25cm. 01 Defumador Ferro Fundido. 01 Caçarola (base) 25cm. 01 Pacote De Serragem. 01 Pegador Térmico. 01 Grade Em Arame. 01 Luva Térmica. Código: 1068-rig.