O Mundo Do Bartender (pedro Alves Cardoso Luisa Correa)

Marca: Cardoso-Código: 331843698 / MP939617376

189763294

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Garantia do Fornecedor1
Dimensões e Peso
Dimensões aproximadas do produto (AxLxP)16x22x3
Peso aproximado do produto sem embalagem1200g
Capa Dura, Livro Novo***destaque De Muitos Estabelecimentos, O Bar E A Figura Do Bartender Muitas Vezes Orientam A Escolha Do Público Na Hora De Decidir Aonde Ir Ou Onde Agendar Um Evento. Criar Receitas Inéditas A Pedido Do Cliente, Apresentar Propostas De Menu Rentáveis E Fazer O Controle De Estoque São Algumas Das Inúmeras Atividades Desse Profissional. Com Amplo Repertório Sobre O Tema, Pedro Alves Cardoso E Luísa Corrêa Detalham Nesta Publicação O Perfil E As Funções Exercidas Pelo Bartender, Trazendo Tanto Informações Técnicas Como Tendências De Mercado Voltadas A Quem Trabalha Em Bar Ou Deseja Empreender Na Área. Um Rico Conteúdo Sobre Bebidas É Apresentado Ao Leitor, Abordando Suas Propriedades E Harmonizações. Cerca De Oitenta Receitas São Ilustradas Com Foto. Ano: 2020 Isbn: 9786555362138 Idioma: Português Editora: Senac Autor: Pedro Alves Cardoso Luisa Correa Estado: Novo