Quando Apresentamos A Abordagem Nutrição Comportamental Na Primeira Edição De Nosso Livro Nutrição Comportamental, Em 2014 (com Edição Ampliada E Revisada Em 2019), Não Se Usava Este Termo Em Nosso Contexto. É Uma Alegria, Uma Responsabilidade E Às Vezes Uma Preocupação (pelas Distorções) Ver O Quanto Este Nome Se Popularizou, E O Quanto O Interesse Pelo Estudo Do Comportamento Alimentar Se Ampliou. Desta Forma, Esta Nova Obra, Nutrição Comportamental - Ciência, Prática Clínica E Comunicação Contribui Para Difundir E Atualizar Conhecimento De Qualidade, Com Bases Científicas, Para Todos Os Interessados Em Compreender Melhor O Comportamento Alimentar Dos Seres Humanos.