É Ideal Para Doces Que Precisam Ser Mexidos Constantemente, Como Brigadeiros, Recheios De Bolo, Geléias, Entre Outros. Ela Facilita A Rotina De Profissionais Da Confeitaria, Com Sua Praticidade No Manuseio E Limpeza E Que Agilizará Muito O Processo De Fabricação. O Aquecimento Da Panela É Realizado Com O Auxilio De Um Fogão E A Rotação Do Misturador Com Energia Elétrica.- Capacidade Mínima De 1 Lata De Leite Condensado + 1 De Creme De Leite (por Volta De 595 Gramas)- Capacidade Máxima De 8 Latas De Leite Condensado (por Volta De 3160 Gramas)- Acompanha 2 Raspadores Em Silicone- Misturar Cremes E Doces- Excelente Para Brigadeiros, Recheios De Bolo, Geléias, Entre Outros- Controle De Velocidade Digital Com Temporizador Integrado- Fácil Programação- Temporizador Crescente E Decrescente- Pegadores De Baquelite- Interruptor Geral- Alta Durabilidade- Painel Flat- Tensão Automática 127/220v- Dez Níveis De Velocidade- Fácil Limpeza