A População Mundial Com Idade Acima De 60 Anos Vem Aumentando Exponencialmente Desde A Década De 1980 E Este Cenário Tende A Se Intensificar Nos Próximos Anos, Tendo Em Vista A Queda Da Taxa De Fecundidade E O Aumento Da Expectativa De Vida. Nesse Contexto, O Atendimento Nutricional Especializado Às Necessidades Da População Idosa É De Suma Importância E Os Profissionais Nutricionistas Devem Estar Aptos A Reconhecer As Características Fisiológicas, Psicológicas E Socioeconômicas Inerentes A Esse Grupo, A Fim De Oferecer Uma Terapia Nutricional Individualizada Contribuindo Para O Melhor Desfecho Clínico E Melhora Da Qualidade De Vida Desta População. Neste Manual, Serão Abordadas Questões Práticas Do Atendimento Nutricional Ao Idoso, Saudável Ou Enfermo, Esteja Esse Em Atendimento Hospitalizado Ou Ambulatorial. Publico Alvo: Estudantes Da Área Da Saúde, Nutricionistas, Médicos, Fisioterapeutas, Fonoaudiólogas Que Atendam O Público Idoso.