Ballantine's Finest foi criado em 1910 pela família Ballantine's.É a mais antiga das receitas da atual linha de produtos. Composto por mais de 40 maltes e grãos, escolhidos especificamente de 4 diferentes regiões da Escócia e envelhecidos por no mínimo 8 anos. Possui um sabor sutil, doce e possui um toque final de baunilha.