O Livro Guia De Nutrição Funcional Para A Prevenção Da Síndrome Metabólica Aborda Os Principais Conceitos Das Alterações Fisiológicas Que Compõe Essa Síndrome E Destaca O Papel Da Nutrição Funcional Na Modulação Dessas Alterações. A Obra Apresenta Estudos De Alguns Alimentos Ricos Em Nutrientes E Fitoquímicos Com Ação Moduladora Na Resistência À Insulina E Traz Receitas Utilizando Alimentos Funcionais, Ampliando Os Conhecimentos Dos Profissionais Que Desejam Saber Mais Sobre O Assunto E Também Do Público Em Geral Que Deseja Modificar Seus Hábitos Alimentares.