Fritadeira A Gás 32 Litros 2 Cestos Zona Fria LG500 Vulcan
Código: 340364264 / MP958017606
Conheça mais sobre o produto
Informações Importantes
- Muito Importante: Conferir produtos no ato do recebimento. Não aceitar produtos com embalagem violada (amassado, rasgado, aberto, quebrado, etc). A recusa deve ser feita no ato.
- Por se tratar de um produto de grande volumetria, pode ser necessário a ajuda na descarga do mesmo.
Descrição do Produto
A fritadeira Vulcan é um projeto inovador ideal para frituras saborosas e sequinhas, sendo recomendada por grandes redes de restaurantes e fast foods. Com queimadores de alta potência, ela garante rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras de qualidade. Seu sistema de zona fria prolonga a vida útil do óleo, enquanto os cestos robustos e o tanque em aço inoxidável facilitam a limpeza diária. Além disso, conta com dois termostatos para maior segurança.
- As fritadeiras Vulcan utilizam apenas óleo no tanque de fritura, não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
- O equipamento conta com queimadores de alta potência, além de defletores internos que absorvem melhor e distribuem de forma mais eficiente o calor gerado pelos queimadores.
- 2 cestos de fritura com cabo revestido em PVC.
- Zona fria em óleo para deposição e decantação de resíduos, retirando-os da zona de fritura e impedindo sua carbonização.
- 5 tubos trocadores de calor, posicionados para fácil limpeza.
- Ignição manual por chama-piloto.
- Pés niquelados ajustáveis.
- Tanque e painel frontal em aço inoxidável e laterais aço galvanizado tratado.
- Rápida recuperação de temperatura: 150.000 Btu de potência calorífica.
*Este equipamento deve ser instalado por um autorizado da ITW FEG do Brasil, podendo perder a garantia se instalado de forma independente.
Tempo Médio de Fritura
- Batata palito pré-cozida congelada: 3 a 4 minutos
- Frango à passarinho: 10 a 12 minutos
- Polenta: 4 a 5 minutos
- Salgados: 3 a 5 minutos
- Pastéis: 3 a 4 minutos
- Steaks empanados: 4 a 5 minutos
- Peixes à milanesa: 6 a 8 minutos
Especificações
- Modelo: LG500
- Medidas do Produto (AxLxP): 1200x530x770 mm
- Medidas do Tanque (LxP): 500x360 mm
- Capacidade (Óleo): 30 a 32 Litros
- Quantidade de Cestos: 02
- Capacidade por Cesto: 2 Kg
- Potência: 150.000 Btu/h
- Tempo de Aquecimento: 17 Minutos
- Temperatura Máxima: 205°C
- Capacidade de Produção (kg/h): 50 Kg de batata frita
- Alimentação: GLP
- Consumo: 3,5 Kg/h
- Peso: 85 Kg
Valor e prazo de entrega
Este produto não possui disponibilidade para entrega na sua região.
| Importante | |
|---|---|
| Código da Certificação ANVISA | Não se aplica |
| Código da Certificação MAPA | Não se aplica |
| Código da Certificação INMETRO | Não se aplica |
| Código da Homologação | Não se aplica |
| Garantia do Fornecedor | 12 |
Informações Importantes
- Muito Importante: Conferir produtos no ato do recebimento. Não aceitar produtos com embalagem violada (amassado, rasgado, aberto, quebrado, etc). A recusa deve ser feita no ato.
- Por se tratar de um produto de grande volumetria, pode ser necessário a ajuda na descarga do mesmo.
Descrição do Produto
A fritadeira Vulcan é um projeto inovador ideal para frituras saborosas e sequinhas, sendo recomendada por grandes redes de restaurantes e fast foods. Com queimadores de alta potência, ela garante rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras de qualidade. Seu sistema de zona fria prolonga a vida útil do óleo, enquanto os cestos robustos e o tanque em aço inoxidável facilitam a limpeza diária. Além disso, conta com dois termostatos para maior segurança.
- As fritadeiras Vulcan utilizam apenas óleo no tanque de fritura, não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
- O equipamento conta com queimadores de alta potência, além de defletores internos que absorvem melhor e distribuem de forma mais eficiente o calor gerado pelos queimadores.
- 2 cestos de fritura com cabo revestido em PVC.
- Zona fria em óleo para deposição e decantação de resíduos, retirando-os da zona de fritura e impedindo sua carbonização.
- 5 tubos trocadores de calor, posicionados para fácil limpeza.
- Ignição manual por chama-piloto.
- Pés niquelados ajustáveis.
- Tanque e painel frontal em aço inoxidável e laterais aço galvanizado tratado.
- Rápida recuperação de temperatura: 150.000 Btu de potência calorífica.
*Este equipamento deve ser instalado por um autorizado da ITW FEG do Brasil, podendo perder a garantia se instalado de forma independente.
Tempo Médio de Fritura
- Batata palito pré-cozida congelada: 3 a 4 minutos
- Frango à passarinho: 10 a 12 minutos
- Polenta: 4 a 5 minutos
- Salgados: 3 a 5 minutos
- Pastéis: 3 a 4 minutos
- Steaks empanados: 4 a 5 minutos
- Peixes à milanesa: 6 a 8 minutos
Especificações
- Modelo: LG500
- Medidas do Produto (AxLxP): 1200x530x770 mm
- Medidas do Tanque (LxP): 500x360 mm
- Capacidade (Óleo): 30 a 32 Litros
- Quantidade de Cestos: 02
- Capacidade por Cesto: 2 Kg
- Potência: 150.000 Btu/h
- Tempo de Aquecimento: 17 Minutos
- Temperatura Máxima: 205°C
- Capacidade de Produção (kg/h): 50 Kg de batata frita
- Alimentação: GLP
- Consumo: 3,5 Kg/h
- Peso: 85 Kg