Forno Speed Oven Fit St Prática - Alimentos Resfriados E Congelados 220v (monofásico) Prática Klimaquip

Código: 340354703 / MP958008104

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Valor e prazo de entrega

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Variantes
Variante_Voltagem220V (Monofásico)
Importante
Código da Certificação ANVISANão Se Aplica
Código da Certificação MAPANão Se Aplica
Código da Certificação INMETRONão Se Aplica
Código da HomologaçãoNão Se Aplica

O Forno Speed Oven Fit ST

O forno Speed Oven Fit ST foi desenvolvido para operações que precisam aumentar a capacidade de produção sem ampliar o espaço disponível na bancada. Seu principal diferencial é a possibilidade de empilhamento (stackable), permitindo instalar dois equipamentos na vertical e praticamente dobrar a produtividade da operação utilizando a mesma área física.

Indicações

  • Cafeterias
  • Padarias
  • Lanchonetes
  • Restaurantes
  • Lojas de conveniência
  • Hotéis
  • Dark kitchens
  • Hospitais
  • Universidades
  • Cinemas
  • Demais operações de food service que trabalham com alimentos resfriados e congelados e necessitam de rapidez, padronização e eficiência.

Tecnologia e Desempenho

Combinando micro-ondas de alta potência e ar impingido, o Fit ST prepara alimentos em até 20 vezes mais rápido quando comparado aos métodos convencionais, proporcionando excelente acabamento, crocância e uniformidade no preparo. O equipamento é capaz de produzir pizzas de até 30 cm ou dois sanduíches abertos de até 30 cm, atendendo operações de alto giro com excelente repetibilidade.

Painel e Gerenciamento

Seu painel Touch Screen colorido permite armazenar até 1.024 receitas, com até 8 etapas programáveis cada, organizadas em grupos para facilitar a operação. O operador pode controlar de forma independente a temperatura, a potência do micro-ondas e a velocidade do ar, garantindo resultados consistentes para diferentes tipos de alimentos. A plataforma iCook (Internet Of Kitchen) possibilita criar, editar, compartilhar e atualizar receitas remotamente por meio de Wi-Fi, conexão cabeada (RJ45) ou USB, facilitando a padronização entre diferentes unidades da operação. O equipamento também recebe atualizações automáticas de software via Wi-Fi.

Certificação e Construção

O Fit ST possui certificação Ventless, dispensando a utilização de coifa graças ao filtro catalítico removível, o que reduz custos de infraestrutura e facilita sua instalação em diversos ambientes. Construído em aço inoxidável, conta ainda com câmara de cocção com cantos arredondados, guia de limpeza integrado com vídeos explicativos, excelente isolamento térmico e LED indicador de status, proporcionando praticidade na higienização e maior conforto operacional.

Destaques do Produto

  • Empilhável (stackable 1+1)
  • Dobra a capacidade sem ocupar mais bancada
  • Ideal para alimentos resfriados e congelados
  • Preparo até 20 vezes mais rápido
  • Produz pizzas de até 30 cm
  • Produz dois sanduíches de até 30 cm
  • Sistema Ventless dispensa instalação de coifa
  • Painel Touch Screen intuitivo
  • Até 1.024 receitas programáveis
  • Até 8 etapas por receita
  • Plataforma iCook para gerenciamento remoto
  • Atualizações via Wi-Fi, RJ45 e USB
  • Construção em aço inoxidável
  • Guia de limpeza com vídeos integrados
  • Câmara com cantos arredondados