Chapa Char Broiler Red Chameleon 3 Queimadores A Gás GLP CHBR03 Com Chapa Bifeteira

Descrição do Produto

Transforme completamente o sabor dos seus grelhados e entregue a autêntica marca de churrasco que seus clientes tanto desejam com o Char Broiler Red Chameleon de 3 queimadores a gás GLP.

Este equipamento versátil, que já acompanha uma prática chapa bifeteira, permite selar carnes com perfeição, criando aquela crosta irresistível e suculenta que fideliza qualquer paladar.

Pare de perder vendas para a concorrência por falta de equipamentos adequados.

Garanta agora mesmo essa máquina de alta produtividade e eleve o padrão do seu restaurante, multiplicando seus lucros com cortes preparados de forma rápida, eficiente e com um sabor inconfundível.

Chapa Char Broiler Red Chameleon 3 Queimadores a Gás GLP CHBR03 com Chapa Bifeteira

Marca: Red Chameleon

Modelo: CHBR03

Descrição Detalhada

O Char Broiler CHB03 é uma churrasqueira profissional para médias e grandes demandas, projetada para selar carnes ao estilo americano.

Com área de preparo de 72 x 51,5 cm, entrega 70.000 BTUs de potência através de 3 queimadores independentes, com consumo de 1450 g/h e aquecimento ideal entre 25 e 30 minutos.

As grelhas em ferro fundido são inclináveis, direcionando a gordura ao reservatório para evitar fumaça e alteração no sabor dos alimentos.

O equipamento conta com isolamento térmico nas laterais e fundo, e acompanha uma chapa lisa extra para preparos diversos, como ovos e peixes.

Na operação, recomenda-se usar água na bandeja coletora, higienizar e untar as peças com óleo após o expediente, além de ajustar o regulador de ar caso a chama apresente coloração amarelada.

Informações Técnicas

• Alimentação: Gás GLP.
• Potência: 70000 BTU/h (total).
• Consumo: 1450 G/h.
• Gaveta coletora de gordura.

Orientações de Uso e Manutenção

Para garantir o máximo desempenho do seu Char Broiler CHB03, alguns cuidados são essenciais. Antes do primeiro uso, é imprescindível lavar bem a chapa lisa e as grelhas de ferro fundido com água e sabão neutro para remover resíduos de fábrica, secando-as completamente logo em seguida. Durante a operação, mantenha a bandeja coletora sempre com um pouco de água para facilitar a limpeza diária.

Ao final do expediente, higienize todas as peças e, com elas totalmente secas, aplique uma fina camada de óleo para evitar a oxidação. Lembre-se também de ajustar o regulador de ar caso note que a chama do equipamento esteja muito amarelada.

Especificações

• Peso: 60 kg
• Garantia: 6 meses
• Dimensões do Produto (Prof. x Larg. x Alt.): 77,5 x 79 x 35 cm
• Área Útil (Prof. x Larg.): 51,5 x 72 cm

Perguntas Frequentes

1. Qual a capacidade de preparo e a potência do equipamento? O Char Broiler possui uma área útil de 72 x 51,5 cm, sendo ideal para médias e grandes demandas. Ele entrega 70.000 BTUs de potência total através de 3 queimadores independentes, com tempo de aquecimento entre 25 e 30 minutos.
2. Para que servem as grelhas inclináveis? As grelhas de ferro fundido podem ser inclinadas para direcionar a gordura da carne diretamente para o reservatório. Isso evita o excesso de fumaça e impede alterações indesejadas no sabor dos alimentos.
3. O produto acompanha algum acessório além das grelhas? Sim, o equipamento acompanha uma chapa lisa (bifeteira) extra, que é excelente para realizar preparos diversos, como ovos, peixes e legumes.
4. O que é obrigatório fazer antes do primeiro uso? Antes da primeira utilização, você deve lavar muito bem a chapa lisa e as grelhas de ferro fundido com água e sabão neutro para remover os resíduos de fábrica, secando-as completamente logo em seguida.
5. Como facilitar a limpeza e conservar o equipamento no dia a dia? Durante a operação, mantenha a bandeja coletora sempre com um pouco de água. Ao final do expediente, limpe e seque totalmente as peças, aplicando uma fina camada de óleo logo após para evitar a oxidação. (Nota: Caso a chama fique muito amarelada durante o uso, basta ajustar o regulador de ar).