Câmara Climática GCTP40AI Controle Eletrônico de Temperatura Inox Gelopar

A Câmara Climática Termopão GCTP40AI da Gelopar é projetada para o controle preciso da fermentação em padarias e cozinhas industriais. Seu sistema eletrônico permite ajustar a temperatura entre +5 graus C e +40 graus C, acelerando ou retardando a fermentação conforme necessário. Com capacidade para 42 bandejas reguláveis e revestimento interno em aço inox, garante higiene e grande volume de produção. O vaporizador externo ajuda a manter a umidade ideal da massa, enquanto os rodízios com trava facilitam o posicionamento. A Gelopar oferece este equipamento com garantia de 3 anos.

Vantagens e Diferenciais

• Controle Eletrônico: Permite ajuste preciso da temperatura para o processo de fermentação.
• Capacidade de 42 Bandejas: Oferece grande volume de produção para ambientes industriais.
• Revestimento em Aço Inox: Interno em aço inox 430 e frontal em aço inox 304, garantindo durabilidade e higiene.
• Sistema de Refrigeração e Aquecimento: Opera em faixa de +5 graus C a +40 graus C, para resfriar ou aquecer conforme a necessidade.
• Rodízios com Trava: Facilitam a movimentação e fixação da câmara no local desejado.
• Vaporizador Externo: Auxilia na umidificação da massa, evitando o ressecamento durante a fermentação.

Especificações Técnicas

• Fabricante: Gelopar
• Modelo: GCTP40AI
• Cor: Inox
• Voltagem: 220v
• Tipo de Produto: Câmara Climática
• Capacidade: 105l
• Quantidade de Bandejas: 42
• Faixa de Temperatura: Refrigeração +5 graus a +15 graus C ou Aquecimento +20 graus a +40 graus C
• Sistema de Refrigeração: Por ar forçado com evaporador aletado
• Sistema de Aquecimento: Resistência blindada
• Controle de Temperatura: Controlador eletrônico
• Suporte para Bandejas: Reguláveis
• Material Interno: Aço Inox 430
• Material Externo Frontal: Aço Inox 304
• Material Externo Lateral: Aço revestido tipo inox
• Acessórios Incluídos: Vaporizador externo
• Rodízios: Com trava
• Peso do Produto: 222kg
• Altura do Produto: 210cm
• Largura do Produto: 155,5cm
• Profundidade do Produto: 87,5cm

Conteúdo da Embalagem

• Câmara Climática Termopão GCTP40AI

Garantia

3 anos

Observações Importantes

As cores do produto podem variar de acordo com a calibração e resolução do monitor ou tela utilizada. As imagens são meramente ilustrativas. O produto real pode apresentar pequenas variações de tonalidade, formato ou acabamento.