Para O Crítico Britânico Tim Atkin, Este É Um Dos Melhores Torrontés Da Argentina. O Guia Descorchados Compartilha Dessa Opinião E Descreveu O Vinho Como ?tremendamente Fresco E Vivo, Privilegiando O Lado Cítrico Da Cepa?. Elaborado Com Uvas Da Província De Salta, Plantadas Em Altitudes De 2.000 A 2.300 Metros, O Premium Estate Torrontés É Um Vinho Muito Atraente, Com Delicadas Notas Florais E De Fruta Branca. ?um Torrontés Complexo E Gastronômico Por Um Preço Imbatível?, Definiu O Crítico Luis Gutierrez, Colaborador De Robert Parker. Sua Vinificação É Muito Cuidadosa, As Uvas São Vindimadas Em Três Momentos Distintos, Entre Março E Abril. Após Cada Colheita, Elas São Suavemente Prensadas E Fermentam Em Tanques De Aço Inoxidável Com Temperatura Controlada. O Vinho Não É Submetido À Fermentação Malolática Para Preservar A Acidez E A Fruta Fresca. Por Último, É Feita A Mescla Utilizando Os Vinhos Produzidos Nas Três Colheitas. O Corte Final Passa Um Período De Afinamento Em Cubas De Aço Inoxidável A Baixa Temperatura.harmonização: Como Aperitivo Ou Acompanhando Peixes, Frutos Do Mar, Saladas, Pratos Leves Em Geral E Com Sobremesas De Frutas.produtor: Alta Vistauva: Torrontésteor Alcoólico: 14%volume: 750 Mlpaís: Argentina