Vinho Tinto Angelica Zapata Alta Malbec 2018

Ficha Técnica olfato: aromas muito perfumados de chocolate, mirtilo, frutas vermelhas e pretas sabor: em boca, é um vinho que apresenta taninos sedosos, aveludados, elegantes, boa acidez e final com um toque de chocolate visual: rubi intenso uva: malbec safra: 2018 guarda: potencial mais de 10 anos país/região: Argentina / Mendoza amadurecimento: 18 meses em barrica de carvalho francês sendo 50% novo volume: 750ml tipo: tinto teor alcóolico: 13,6%  fechamento: rolha produtor: Catena zapata serviço: 15 a 18ºC classe: secos harmonização: carne de caça, carne vermelha e queijos Análise da nossa Sommelier O vinho tinto Angelica Zapata Alta Malbec 2018, é um vinho seco produzido na Argentina, na região de Mendoza. A produtora Catena Zapata, é considerada uma das principais vinícolas do mundo. Foi fundada em 1992, é responsável por ser pioneiro na ressurreição do Malbec e na descoberta de terroirs de altitude extrema no sopé andino de Mendoza. Este vinho é uma homenagem a Angelica Zapata, uma educadora feroz e diretora da escola rural local, incutiu uma cultura de estudo, trabalho duro e reflexão em gerações da família Catena. Embora Angélica tenha morrido jovem, ela transmitiu aos filhos sua visão de que os recursos naturais da Argentina e que as pessoas estavam destinadas à grandeza e seu filho Nicolás Catena Zapata, é o responsável pela conquista do vinho argentino entre os melhores vinhos do mundo. A uva Malbec, é conhecida por ser uma das favoritas do mercado. Este vinho tinto elaborado com a uva malbec é um verdadeiro tesouro argentino, com uma cor vermelho-rubi profunda e brilhante, este vinho apresenta um aroma intenso e sedutor, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias, tabaco e chocolate. Em boca, é encorpado, com taninos firmes e equilibrados, acidez refrescante e um final longo e persistente, com um toque de baunilha e carvalho. Este vinho é uma excelente opção para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada, cordeiro, massas com molhos intensos e queijos curados. Não deixe de provar este tesouro argentino e se surpreender com seus sabores e aromas únicos! Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos