Sobre O Vinho Verdadeiro Clássico, Este Cabernet Sauvignon É O Melhor Produzido Por Catena Zapata Para O Mercado Interno Argentino. Elegante, Potente E Muito Concentrado. As Videiras Estão Localizadas Em Altitudes Elevadas, Com Baixo Rendimento, Garantindo Um Perfeito Amadurecimento Das Uvas. É Um Vinho Superlativo, Que Mostra Bem A Grandiosidade Desta Uva. Pontuações 95 Pontos James Suckling 2016 Características Produtor Catena Zapata País Argentina Região Mendoza Safra Sob Consulta Tipo Tinto Uva Cabernet Sauvignon (100%) Volume 750ml Teor Alcoólico 14 Temperatura De Serviço 16 A 18ºc Corpo Encorpado Sugestão De Decantação Não Sugestão De Guarda Mais De 10 Anos Vinificação As Uvas São Desengaçadas E Fermentadas Em Cubas De Aço Inoxidável Por 14 Dias E Um Total De 30 Dias De Maceração. Fermentação Malolática Completa. Vinhedo Vinhedos La Pirámide, Domingo, E Nicasia Localizados Em Altitude Média De 1100 Metros. Rendimentos Limitados. Colheita Manual. Maturação Segue-se Uma Maturação Por 18 Meses Em 85% De Barricas Francesas, Sendo 30% Novas, E 15% Em Carvalho Americano Novo. Engarrafamento Sem Filtração. Harmonização Carnes Elaboradas E Cordeiro.
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