Este vinho é produzido no coração de Alpes-de-Haute-Provence, uma das maiores apelações francesas. A qualidade e tipicidade deste terroir único está associada ao Mediterrâneo e à altitude, que oferecem condições ideais para seus vinhedos. Protegidos de ventos fortes e clima extremo, os vinhos são mais leves e aromáticos do que os produzidos em uma altitude mais baixa ao sul.