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Fondue de Queijo

 

  • Dica

    O ideal é utilizar pães com casca mais dura. Também combina bem com batatinhas cozidas, tomate-cereja, salsicha e cubos de presunto.

Ingredientes

  • 250 de queijo gruyère
  • 250 de quejo emmental
  • 1 colher (chá) de Amido de Milho Carrefour
  • 1/4 de copo de vinho branco seco

Modo de preparo:

Dissolva o Amido de Milho Carrefour no vinho, e acrescente os queijos, já ralados. Com a chama sempre baixa misture tudo no rechaud até que esteja homogêneo.

Acompanhamentos: Pão tipo baguete, italiano ou outro a sua escolha.