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Salada de batata especial

 

Ingredientes

  • 1kg de batata Carrefour branca
  • 1 xícara de maionese Carrefour
  • 1/2 cebola roxa pequena em tiras finas
  • 1 maço de salsinha
  • Sal Carrefour a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de preparo:

Fazer um corte superficial no centro das batatas como indicado no vídeo para facilitar descascar. Cozinhar com casca em água por cerca de 30 minutos, até que não apresente resistência ao tentar fincar com um garfo. Escorrer e preencher a panela com água fria. Assim que esfriarem o suficiente, descascar e cortar em cubos. Assim que estiverem em temperatura ambiente, misturar a maionese, cebola e salsinha e temperar com sal e pimenta. Armazenar na geladeira até a hora de servir.